Decouvrez comment faire l’un des meilleurs risotto en suivant notre recette : Les ingredients :
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L’histoire des Mozzarrella
Dans cet article nous allons vous parler du fromage italien le plus populaire de tous, la Mozzarella ! Quelques anectodes
L’histoire des Burrata
Vous vous êtes toujours demandés comment était fabriqué les Burratines ? Cet article est fait pour vous ! L’histoire La burrata appartient a la même famille que la Mozzarella. Il s’agit d’un fromage a pâte filé que l’on a fourré avec de la crème fraiche. Même si le plus célèbre fromage italien reste la Mozza, […]
Les petites douceurs à l’italienne
Les véritables lasagnes italiennes
Toujours meilleures quand elles sont faites maison, la lasagne est un plat typiquement italien, conviviale et à déguster en famille. C’est pourquoi nous vous partageons une recette de ce délicieux plat. Bon appétit ! Le saviez-vous ? : En Italie les lasagnes ont des appellations différentes en fonctions des régions, par exemple à Veneto elles […]
Les produits de la mer Ortiz
Parmi tous nos produits italiens, nous proposons quelques produits Espagnols, les produits Ortiz. L’histoire Spécialiste du thon germon et des anchois, l’entreprise familiale Ortiz propose des produits de la mer (plus précisément du thon, des sardines et des anchois) depuis plus de 100 ans! Aujourd’hui, l’entreprise Ortiz est dirigée par la cinquième génération de la […]
Les aubergines à la parmigiana
Grand classique de la cuisine italienne, les aubergines à la parmigiana sont un plat iconique ! Parfait pour vous réconforter en ce temps hivernal. Aujourd’hui nous vous partageons une des recette de ce délicieux plat. Les ingrédients 1 kg d’aubergines 800 g de tomates concassées en conserve 2 c. à s. de concentré de tomates 250 g de mozzarella […]
Le Prosecco italien
Il est encore temps de fêter la nouvelle année ! Et puis, faut-il avoir besoin de fêter quelque chose pour boire une flûte de Prosecco italien ? Qu’est ce que le Prosecco exactement ? Produit dans le Nord de l’Italie près de Venise, le Prosecco est un vin blanc pétillant. Conçu à partir d’un cépage […]
La saison de la truffe
La maison italienne Sacchi Tartufi Les nouveautés à la truffe sont arrivées sur notre site internet. Avec un choix de produits à la truffe déjà étoffé, nous avons décidé d’élargir notre gamme avec de nouveaux produits de la maison italienne Sacchi Tartufi. Depuis plus de 30 ans, Sacchi Tartufi des produits divers et variés à […]
Les panettones italiens
L’histoire du panettone Le Panettone est une brioche au levin fourrée de raisins secs et de petits zestes d’agrumes confits. Pâtisserie typique des régions de Lombardie et de Vénétie, sa dégustation fait partie des traditions de Noël. Les panettones italiens de la maison Borsari Nous avons choisi la Maison Borsari pour la fraicheur et la […]
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