Decouvrez comment faire l’un des meilleurs risotto en suivant notre recette : Les ingredients :
Auteur : Matthias Grimaud
L’histoire des Mozzarrella
Dans cet article nous allons vous parler du fromage italien le plus populaire de tous, la Mozzarella ! Quelques anectodes
L’histoire des Burrata
Vous vous êtes toujours demandés comment était fabriqué les Burratines ? Cet article est fait pour vous ! L’histoire La burrata appartient a la même famille que la Mozzarella. Il s’agit d’un fromage a pâte filé que l’on a fourré avec de la crème fraiche. Même si le plus célèbre fromage italien reste la Mozza, […]
Les petites douceurs à l’italienne
Les véritables lasagnes italiennes
Toujours meilleures quand elles sont faites maison, la lasagne est un plat typiquement italien, conviviale et à déguster en famille. C’est pourquoi nous vous partageons une recette de ce délicieux plat. Bon appétit ! Le saviez-vous ? : En Italie les lasagnes ont des appellations différentes en fonctions des régions, par exemple à Veneto elles […]