Parmi tous nos produits italiens, nous proposons quelques produits Espagnols, les produits Ortiz.
L’histoire
Spécialiste du thon germon et des anchois, l’entreprise familiale Ortiz propose des produits de la mer (plus précisément du thon, des sardines et des anchois) depuis plus de 100 ans! Aujourd’hui, l’entreprise Ortiz est dirigée par la cinquième génération de la famille.
Au début de leurs activités, le produit phare d’Ortiz était l’anchois. La technique de la conservation en salaison a été importée sur la côte cantabrique par les Italiens.
Aujourd’hui ils sont également spécialisé dans le thon Germon d’exception. Ortiz respecte la tradition et la pêche selon les marées. L’entreprise n’achète que des thons germons pêchés à la ligne, un à un.
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